首 页 公司简介 产品展示 新闻中心 出油资料 图库中心 销售网络 联系我们
   
  地址:河南省郑州西工业开发区
  电话:0371-64364656
  传真:0371-66550800
  手机:18848851518
  联系人:冯先生
  邮编:451200
  网址:www.fsjxsb.com
  E-mail:luosen4@163.com
新闻中心
开办榨油坊之油菜籽作物的热榨和冷榨的工艺对比法
开办榨油坊之油菜籽作物的热榨和冷榨的工艺对比法
 
油菜籽压榨工艺分为热榨和冷榨,具体如下:
热榨工艺:菜籽一清理—炒籽一压榨—过滤—成品菜籽油
  菜籽选用规格30目/英寸的筛网进行筛选,使菜籽含杂质小于0.5%,然后于进行软化,软化后菜籽含水份9%左右,再进行蒸炒,蒸炒使油料温度达110—120度,其水份含量l—1.5%左右,便可以进入榨油机进行压榨。如利用圆筒炒锅,菜籽经清选去杂后可以直接进入圆筒炒锅进入平底炒锅都可以。但在炒籽时加入2—3%的水,炒到110一120度时,即可以出锅压榨。热榨时可以采用下列方法判断菜籽是否炒好。用两块木板擦菜籽,若壳仁分离,仁成深黄色为合适,若仁成粉则太干,若壳与仁不分离则太湿。
 
冷榨工艺:菜籽—清理—压榨—过滤—成品菜籽油
  冷榨时将菜籽清理去杂,就不需要用炒锅进行炒料,冷榨时菜籽含水份的高低将直接影响出油效率,所以判断油料的干湿是非常关键的,一般入榨前菜籽含水份控制在5—8%,用土法判断菜籽含水份高低,可以用指甲挤一下菜籽若有响声,并分成两片,有油挤出为含水份合适,若成粉装则含水份少太干,若成扁状,则含水分高太湿。
1、干燥清理过程。菜籽在收获或者晾晒的过程中,可能会掺入沙石、泥土、油菜茎叶等杂质, 这些杂质如果不经过有效的处理,不但会造成饼粕的质量欠佳还会导致油脂的质量降低。此外,如果油料中含有沙石、机械杂质等也会对榨油设备造成损害。因此, 为了保证生产顺利进行,在入榨之前必须要进行一定的除杂清理。
2、对菜籽的热处理。热处理是提高菜籽出油率的有效方法之一,也是油脂生产中的一道重要工序。所谓的热处理即对油料进行加热,也称之为蒸胚或者炒胚。生的 菜籽经过热处理后送入榨油设备压榨叫做热榨,能够提高出油率。热处理的好坏能在很大程度上对菜籽等油料的出油率造成一定的影响。
 
  以上是常用的油菜籽使用螺旋榨油机压榨的工艺,希望对您在操作榨油机榨油时有所帮助,更多榨油机技术可咨询金三友技术顾问,我们将免费为您提供最先进的榨油技术。
相关
上一篇:开办榨油坊之导致榨油机设备跑渣现象分析
下一篇:哪些因素导致压榨出的毛油发黑 此情况该如何解决?
巩义市金三友机械制造厂 © 版权所有  厂址:河南省郑州市西工业开发区  技术支持:华威网络
电话:0371-64364656  传真:0371-66550800  手机:18848851518  邮编:451200  E-mail:luosen4@163.com